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食品蔬菜重金屬檢測儀器有哪些

　　蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)，是飲食中占比非常重要的一類食品，然而隨著生態(tài)污染加重、各類工業(yè)廢物排放，蔬果種植過程易遭到重金屬的污染。蔬菜的重金屬污染是食品污染物中的一個重要環(huán)節(jié)，重金屬在蔬菜中的富集累積，可通過食物鏈危害人類健康和生命安全。據(jù)世界衛(wèi)生組織等報道，重金屬在人體內(nèi)的過量累積可誘發(fā)心血管、腎、神經(jīng)和骨骼等器官病變甚至癌變。因此，對我國蔬菜重金屬污染狀況進(jìn)行全面了解并提出具有建設(shè)性的防控措施具有重要的實(shí)際意義。簡單,快速且準(zhǔn)確的食品蔬菜重金屬快速檢測儀，是專門針對蔬菜中重金屬檢測，是蔬菜食品安全檢測的重要工具。