產品背景

　　假mao偽劣的奶粉及液態奶制品中蛋白質含量往往不能達標。長期食用這類產品，會造成嬰幼兒營養不良，生長發育遲緩，干瘦水腫，頭大體小，免疫力降低，發現、搶救不及時極易導致死亡。食品蛋白質檢測儀YT-Z12可快速檢測奶粉中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。

　　檢測項目

　　檢測項目：可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。

　　儀器特點：

　　1. 檢測方法：蛋白質檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》

　　2. 儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用

　　3. 光路系統：采用進口超高亮發光二極管，光源和檢測器采用全固態結構，準確度和精密度高、穩定性強、光源可控;采用光源自動開關節能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。

　　4. 內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。

　　5. 測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。

　　6. 耗材配件：提供完備的前處理設備和耗材，一站式服務。

　　7. 試劑盒：配備的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。

　　功能介紹：

　　1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

　　3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

　　4、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

　　5、采用標準USB2.0接口設計，支持U盤存儲，免驅動安裝，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

　　6、儀器帶有監管平臺。檢測結果可直接無線上傳。進行數據分析處理，檢測乳制品等長短期動態，達到問題預估、預警。

　　7、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

　　8、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　9、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　10、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

　　操作步驟

　　1、樣品取樣：

　　奶粉：稱取奶粉1g于50mL樣品杯中，加40～50℃蒸餾水25mL，溶解搖勻，備用。

　　液態奶：取液態奶1mL于50mL樣品杯中，加蒸餾水24mL，搖勻，備用。

　　2、樣品配置：

　　空白管：取1mL蒸餾水于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻。

　　樣品管：取1mL樣品液于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL顯色劑，加純凈水或蒸餾水至5ml刻度，搖勻，靜置15min，離心(也可用微孔濾膜多次過濾至溶液澄清)，上清液用微孔濾膜過濾(直接過濾到比色皿中)。

　　3、將空白管中反應液倒入比色皿中，放入蛋白質檢測通道點“調零”;

　　4、調零完成后取出，倒掉反應液，先用少量樣品管反應液潤洗，然后將樣品管中反應液倒入比色皿中，放入儀器蛋白質檢測通道中點“檢測”，儀器界面出現檢測結果。

　　注意事項

　　1、取放比色皿只能觸碰毛玻璃的兩面，檢測前若表面有液體或污漬應用吸水紙擦凈。

　　2、比色皿可重復使用，用洗潔精或稀酸浸泡后再用水沖洗，可以使比色皿恢復原來的透明度。