中央廚房食品安全檢測儀器配置方案

產(chǎn)品型號： YT-GX4000

所屬分類：儀器

更新時間：2024-09-25

簡要描述：山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的中央廚房食品安全檢測儀器配置方案，采用多功能集成、箱儀一體化設(shè)計，以高強度安全防護箱為載體，內(nèi)部集成多個檢測功能，適用于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、食品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位。

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　　山東云唐智能科技有限公司生產(chǎn)的多功能食品安全綜合分析儀，采用多功能集成、箱儀一體化設(shè)計，以高強度安全防護箱為載體，內(nèi)部集成多個檢測功能，適用于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、食品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位。

1. 功能構(gòu)成：主要包括分光光度模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、膠體金檢測模塊、熒光檢測模塊、數(shù)字化管理模塊等，所有模塊集成一體，可快速檢測200多種食品安全項目，如獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加劑、細菌數(shù)值等指標(biāo)。

　　2. 檢測樣品種類：餐具及廚房用品、瓜果蔬菜及其制品、水產(chǎn)品及其制品、畜禽產(chǎn)品及其制品、嬰幼兒乳品及奶粉制品、蜂蜜、糧油及其制品、調(diào)味品(食醋、醬油、味精、鹽等)、酒類茶葉及其制品、食用菌、飲料、蛋類藥物殘留(雞蛋，鴨蛋等)、米豆面制品、糖果糕點類(小食品)、薯類及膨化食品、瓶(桶)裝飲用水、添加食用色素的食品、使用添加劑的食品、含有有毒有害物質(zhì)的相關(guān)食品。

　　3、顯示屏幕：儀器采用15.6英寸液晶觸摸屏顯，搭配運行安卓智能操作系統(tǒng)，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，操作方便，性能更強。

　　4、供電模式：儀器交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，配18ah大容量充電鋰電池，電量可實時顯示，無外部電源條件下可持續(xù)工作至少 4 小時。

　　5、檢測通道：≥24通道;采用精密旋轉(zhuǎn)比色池設(shè)計，使用同芯片同光源校準(zhǔn)精度，解決不同光源之間的誤差值，更加準(zhǔn)確高效，采用高精度進口四波長冷光源，每個通道均配置 410、520、590、630nm 波長光源，標(biāo)配的光路切換裝置，光路切換功能可實現(xiàn)64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測.

　　6、通訊接口：配備無線通信模塊、4G(APN)通訊模塊、藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45網(wǎng)線接口，可以多方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存及數(shù)據(jù)傳輸。

　　7、存儲方式：支持U盤存儲，兩個標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動安裝。檢測結(jié)果存儲容量20萬條以上，可生成Excel表格進行拷貝，并具有登錄保護功能。

　　8、操作系統(tǒng)：儀器可在同一檢測界面自動對應(yīng)相關(guān)檢測通道，一次性選擇不少于11個樣品名稱，無需退出界面，節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。

　　9、數(shù)據(jù)集成系統(tǒng)：設(shè)備首頁自動匯總分析檢測數(shù)據(jù)，包含：周檢測數(shù)據(jù)、月檢測數(shù)據(jù)，全部檢測總數(shù)量，包含檢測總數(shù)，合格數(shù)，不合格數(shù)，以及相關(guān)柱形分析圖，各項檢測數(shù)據(jù)一目了然，無需電腦查詢，更加快捷直觀。

　　10、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)：十幾項數(shù)據(jù)庫分類管理儀器：包含項目類型、項目數(shù)據(jù)、檢測數(shù)據(jù)、歷史記錄、國標(biāo)信息、曲線信息、采樣信息、檢測信息、受檢信息、復(fù)核信息、圖表信息、光源校準(zhǔn)信息、打印樣式信息、樣品庫信息等等，數(shù)據(jù)庫之間互相協(xié)調(diào)聯(lián)動保證數(shù)據(jù)的真實完整性。同時產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫以及歷史檢測記錄支持一鍵檢索功能。

　　11、規(guī)判系統(tǒng)：具有查詢、添加物質(zhì)合規(guī)判定系統(tǒng)。檢測出結(jié)果后，系統(tǒng)自動調(diào)用系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中相關(guān)國標(biāo)進行比對判定，客觀顯示判定結(jié)果是否合格。

　　12、項目預(yù)設(shè)系統(tǒng)：儀器具有任務(wù)預(yù)設(shè)模塊，一鍵提前預(yù)設(shè)，給出方便快捷的新檢測方案，每一個任務(wù)分別可以設(shè)置不同的樣品、批次、編號、來源、備注、抽樣信息、檢測信息、受檢信息、復(fù)核信息等更多信息。樣品送檢時一鍵調(diào)取保存信息，并可多次調(diào)取，適用于大批量檢測業(yè)務(wù)，可以大大提高檢測效率。

　　13、數(shù)據(jù)監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果可直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，監(jiān)測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)及問題預(yù)估、預(yù)警。

　　14.1、全新打印系統(tǒng)：內(nèi)置全新打印機，新創(chuàng)自定義打印方式，可按需靈活勾選控制：產(chǎn)品合格證(國家標(biāo)準(zhǔn)要求)，二維碼，抽樣信息、檢測信息，受檢信息、復(fù)核信息、抽樣日期、檢測日期等信息的打印。

　　14.2、A4紙版本報告打印功能：設(shè)備擁有兩種結(jié)果展示方式，可以自動生成A4打印模板和小票打印模板兩種樣式，可通過WiFi及網(wǎng)線等方式連接外置打印機可進行打印。

　　15、膠體金檢測模塊：采用單通道CMOS成像處理技術(shù)及膠體金免疫層析技術(shù)，可讀取膠體金卡數(shù)據(jù)，自動采集、處理分析，將檢測結(jié)果顯示，并可根據(jù)參考限值自動判斷檢測結(jié)果，可檢測常見的獸藥殘留、生物毒素、抗生素、違禁添加物等。

　　15.1、可即時檢測單聯(lián)卡及三聯(lián)卡;

　　15.2、檢測通道：2個通道;

　　15.3、檢測方式：消線法和比色法;

　　15.4、顯示模式：陰性或陽性;

　　15.5、曲線形式：插入式掃描方式，顯示金標(biāo)卡圖像，實時生成、識別CT曲線圖，無需手動調(diào)整。兼容市場上其他金標(biāo)卡，使用耗材不受限制。

　　16、熒光檢測模塊：快速檢測水質(zhì)中微生物、固體物細菌含量。利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。以ATP含量表明樣品中微生物與其他生物殘余得多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。 適用于食品、餐具、手、液體等表面及水質(zhì)潔凈度的檢測。

　　16.1、檢測通道：雙通道

　　檢測精度：1×10-18mol

　　16.2、檢測范圍：0 to 99999 RLU

　　16.3、檢測時間：15 秒

　　16.4、檢測干擾：±5﹪或±5 RLU

　　16.5、操作溫度范圍：5℃到 40℃

　　16.6、操作濕度范圍：20—85﹪

　　16.7、開機 30 秒自檢、內(nèi)置自校光源、自動判斷合格與不合格、自動統(tǒng)計合格率 。

　　17、儀器具備遠程升級功能，可定向分客戶分儀器更新，開機后自動更新，并可持續(xù)性免費更新系統(tǒng)版本，無需像傳統(tǒng)產(chǎn)品返廠更新，節(jié)省時間及人力成本并避免了物流運輸返廠升級導(dǎo)致設(shè)備損壞的潛在風(fēng)險。